Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Как открыть пивной паб

В Великобритании и Ирландии пабы изначально были местом, где продавались различные алкогольные напитки. Со временем это слово всё больше стало ассоциироваться именно с пивным заведением. Стоит ли говорить, что в странах СНГ объемы потребления пива более, чем высоки? Пиво является любимым напитком многих. И конечно же, гораздо больше ценится живое, кеговое пиво, чем бутылочное. Именно такое и предлагается в качественных, хороших пивных заведениях.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Как открыть свой паб с нуля

В Великобритании и Ирландии пабы изначально были местом, где продавались различные алкогольные напитки. Со временем это слово всё больше стало ассоциироваться именно с пивным заведением. Стоит ли говорить, что в странах СНГ объемы потребления пива более, чем высоки? Пиво является любимым напитком многих. И конечно же, гораздо больше ценится живое, кеговое пиво, чем бутылочное. Именно такое и предлагается в качественных, хороших пивных заведениях.

Многие предприниматели уже оценили на собственном опыте, насколько выгодным и эффективным может быть открытие пивного бара, и с головой окунулись в этот бизнес. Попробуйте и вы. Почему пивные бары так популярны?

Этим вопросом задаются многие предприниматели, когда размышляют о том, какой бизнес начать. И дело тут не только в самом напитке, который, конечно, играет большую роль. Востребованным и популярным среди клиентов не станет тот бар, где подают некачественное, несвежее или невкусное пиво.

Но это только одна сторона бизнеса. Пивные бары для многих являются не только местом, где можно насладиться любимым алкогольным напитком, но и местом приятных встреч с друзьями. Популярностью не будет пользоваться пивной бар, который организован неуютно и некомфортно для проведения времени.

И это каждый предприниматель обязательно должен учитывать при построении своего бизнеса. В каждом крупном городе пабы или пивные бары встречаются если не на каждом шагу, но шагов через десять точно :. Эти заведения стали особенно популярны последние пять лет.

Один из главных законов бизнеса гласит: не открывай свое заведение там, где уже открыты и успешно работают заведения в этой же узкой сфере. Это совершенно верно. Бары к слову, не только пивные — это те заведения, которые завоевывают любовь гостей, прежде всего, своей атмосферой. И если вы сможете создать уникальную, комфортную атмосферу в своем заведении, но никакие конкуренты не станут у вас на пути.

В наших статьях мы не раз советовали вам открывать общественные заведения в центре города или очень близко к нему. В плане расположения пивной бар является практически универсальным заведением. Вы можете открыть его как в центре города, так и в спальных районах, на окраинах.

В спальных районах часто имеется недостаток заведений, где можно посидеть и пообщаться с друзьями за бокалом напитка. Если вы найдете именно такой район, то быстрее открывайте там свой паб, пока это не сделал кто-то другой.

Единственное условие — район должен быть густонаселенным, в котором проживают преимущественно люди до 40 лет. Отличным вариантом может также стать место возле вокзалов. Как часто перед отправлением в путешествие либо в деловую поездку мы ищем заведение, где можно быстро перекусить на дорожку и попрощаться с близкими!

Бар с уютной спокойной обстановкой будет как нельзя кстати. К тому же, к числу ваших потенциальных клиентов добавляются еще и транзитные пассажиры. И конечно же, центр города. Самое выигрышное, но и самое конкурентоопасное место. Выбирайте расположение поближе к торговым и развлекательным комплексам, деловым и офисным центрам. Люди, прогуливаясь по городу или идучи с работы, возможно, захотят отдохнуть в вашем баре. Итак, с месторасположением разобрались, теперь нужно выбрать непосредственно помещение, где будет находиться пивной бар.

Оптимальный размер помещения — около квадратных метров. Помещение может находиться на первом этаже жилого дома либо другого нежилого здания. В первом случае нужно будет перевести площадь из жилого в нежилой фонд, иначе легально начать там деятельность вам не разрешат. Нужно будет существенно потратиться на ремонт, проведение всех необходимых коммуникаций, и возможно, перепланировку площади. Пожарная служба и санитарно-эпидемиологическая станция должны будут проверить помещение на соответствие всем требованиям, и выдать вам разрешение на его эксплуатацию в качестве заведения общественного питания.

Если вы нашли подходящее помещение, но оно является подвальным, советуем тысячу раз подумать прежде, чем открывать в нем пивной бар.

В подвальном помещении по закону разрешается открывать подобное заведение, однако, как это может отразиться на лояльности ваших клиентов? Да, существует довольно много неплохих и даже модных заведений в подвальных помещениях, но помните о том, что у многих людей может сыграть стереотип о том, что подвал — это грязно, некрасиво, и вообще там крысы живут.

Сейчас всё больше и больше людей теряют уважение к кафе и барам, находящимся в подвальных помещениях. Иначе беспросветно затеряетесь на фоне других пивбаров, которых, в вашем городе, скорее всего, большое множество. Для начала нужно выбрать название. Оно должно быть коротким, емким и запоминающимся. Часто в названиях таких заведений используют тематику мужских хобби, названия городов преимущественно немецких или британских , непосредственно пивную тематику.

Интерьер и униформа сотрудников также не должны выбиваться из общей концепции. Вы точно не прогадаете, если отлично реализуете оформление интерьера в стиле известного кинофильма либо какого-то исторического периода.

В странах СНГ многие пивные бары оформляют в стиле традиционных английских и ирландских пабов. Такая концепция может быть как выигрышной если заведений в таком стиле в вашем городе нет и вы реализуете это на высшем уровне , так и абсолютно проигрышной если ваше заведение станет уже десятым английским пабом в вашем городе. А завоевывать любовь клиентов только лишь вкусным пивом, без поддержки концепции, будет гораздо сложнее.

Создайте также свой уникальный логотип, который будет украшать всю посуду в заведении, униформу сотрудников, меню и т. Да, так делают все. Но правильно делают. Так в сознании клиентов будет закрепляться образ целостности вашего бренда. Пиво вы можете закупать либо варить самостоятельно.

Конечно, второй вариант предпочтительнее и сделает ваш бар более солидным. Но даже при наличии пива собственного производства никто не запретит вам закупать и бутылочное пиво. Его тоже будут покупать, ведь у всех свои вкусы. Помимо пива можно включить также и другие алкогольные напитки. Если ваш паб имеет британскую тематику, то он никак не обойдется без ирландского виски и ирландского кофе.

Но основной упор должен делается, конечно же, на пиво: его видов должно быть гораздо больше, чем остальных напитков в меню. Пиво — главный герой вашего бара, а остальные напитки всего лишь массовка. Кроме самого пива нужно включить в меню и различные закуски. Типичные закуски к пиву: рыба, куриные крылышки и ножки, снеки, чипсы, соленые орешки, сырные палочки в кляре, копченое мясо, охотничьи колбаски.

Если есть желание и возможность организовать работу полноценной кухни в заведении, то можно добавить в меню также и супы, салаты, гарниры.

Однако, большой перечень таких блюд делать не стоит, всё же у вас не ресторан, а бар. Саму мини-пивоварню можно приобрести как готовым комплектом, так и по отдельным аппаратам, в неё входящим. Среди них: измельчитель солода, электрический парогенератор, фильтр, гидроциклонное устройство, сусловарочный аппарат, устройство для нагрева воды, насос, дрожжевые чаны, танки брожения и т.

Если вы хорошо разбираетесь в таком оборудовании, то можете прибрести их отдельно, опираясь на свои финансовые возможности и желаемую мощность пивоварни. Как и в любом заведении общественного питания, в пивном баре персонал будет играет огромную роль. А именно — его профессионализм и компетентность. Общее впечатление от посещения заведения клиент будет составлять в том числе и по тому, как его принял и обслужил персонал.

В ресторанах, как правило, большой штат персонала, который нужно постоянно контролировать. Не все с этим справляются, особенно новички. Для бара крупного штата не требуется, что уже значительно облегчает руководителю управление персоналом. Бухгалтерию вы можете вести самостоятельно, либо отдать на аутсорсинг, если сомневаетесь в своих бухгалтерских силах. Если бар небольшой, то вам может хватить двух официантов по одному на каждую смену , двух барменов также по одному на каждую смену , двух поваров сами поняли.

Администратора может хватить и одного. Во-вторых, в отсутствие администратора например, если он работает только до Можно сократить штат за счет уборщиц. Часто обязанности по уборке на кухне перекладываются на поваров, по уборке в зале — на официантов. И дело тут не в экономии денег — вы платить за уборку будете хоть уборщицам, хоть поварам — а в том, что сотрудники часто сами не прочь заработать дополнительные деньги.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к контенту. Содержание скрыть. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Читайте статьи по теме. Барбершоп — это место, где мужчина не только имеет возможность привести свой внешний вид в порядок. Особенности доставки еды из ресторанов.

Сейчас почти каждый крупный ресторан предлагает услугу доставки еды на дом. И это востребовано: люди хотят наслаждаться…. Кирилл Паб это отличнейшая идея!

Как открыть бар: секреты пивного бизнеса

Родом этот бизнес из Европы , а именно Англии и Ирландии. Трудно представить страну туманного альбиона без её знаменитых пабов. Вроде бы и вещь простая, но умудряется объединить в себе кафе, ресторан и бар.

Как открыть пивной бар? Для открытия такого заведения подойдет даже скромный начальный капитал, владельцу не придется нанимать на работу специалистов узкого профиля.

Россия со времён Петра Первого стремится доказать Западу, что она — часть Европы, и далеко не худшая её часть. Но от желания до воплощения мечты в реальность — долог путь. Как известно, дьявол кроется в деталях. Жить-то цивилизованно хочется всем.

Как открыть паб с нуля: сколько стоит и что нужно?

Многие предприниматели задумываются о вложении финансов в открытие пабов, если у них уже есть опыт ведения бизнеса в другой сфере. Ведь такие заведения кажутся очень привлекательными для инвестирования. А если вы и сами любите посидеть за кружкой пива с ребрышками в компании друзей, то это превращается в мечту. Да, большинство аналитиков и консультантов обещают хорошую окупаемость заведений подобного типа, поэтому пабы будут открываться. Вот только далеко не все из них продолжают работать хотя бы спустя год. Чтобы открыть пивной паб с нуля, нужно составить бизнес-план, придумать концепцию и определиться с местоположением. Начнем с Украины. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы. Минус ФЛП — невозможность выбрать название для своего бизнеса, оно будет соответствовать фамилии собственника.

Как открыть пивной бар

Пивной бар — заведение общепита, где клиентам предлагают широкий ассортимент пива и обслуживают посетителей через барную стойку. Привлекательная индивидуальность выделяет заведение из огромного количества уже функционирующих точек, что, в свою очередь, позволяет начинанию стать прибыльным. О том, как открыть пивной бар с нуля и заработать на этом, мы интересовались у уже состоявшихся бизнесменов, которые смогли сделать свой бизнес успешным. Торговля пивом и сопутствующими товарами через бар — популярный бизнес с очень высокой конкуренцией.

Поэтому лучше оформить ООО.

Как открыть пивной бар с нуля — сегодня мы расскажем подробно о таком, казалось бы банальном, но выгодном стартапе. Пивной бар по статистике приносит высокий доход от 30 до 35 процентов и окупается в короткий срок зачастую меньше года! Чтобы запустить такой бизнес, не нужны миллионные вложения, равно как и высококвалифицированные кадры, шефы и так далее.

Сколько стоит открыть свой пивной бар с нуля и что нужно для его открытия?

Для открытия такого заведения не требуется наличия крупных финансовых вложений и не требуется найм узкоспециализированных специалистов, поваров. Это делает данный бизнес простым для создания, но высококонкурентным особенно в крупных городах. В статье разберем как открыть пивной бар с нуля и приведем пример бизнес плана с расчетами. Пиво является одним из самых популярных напитков в мире.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть паб или пивной бар с нуля

.

Как с нуля открыть прибыльный пивной бар

.

Как открыть пивной бар с нуля, оборудование для пивбара, выбор помещения, бизнес-план. Запуск бизнеса в Украине

.

.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ИТОГИ ПИВНОГО МАГАЗИНА ЗА 6 МЕСЯЦЕВ // ЭКСКУРСИЯ + КОНКУРС
Комментариев: 5
  1. Алиса

    Тарас скажи пожалуйста а режим транзита штраф 8500 гривен или они уже его изменили? Спасибо за ответ.

  2. Анфиса

    Здравствуйте Тарас!Такой уточняющий вопросик по съёмке-я служу в ДПТС,могу ли я снимать разговор с выше стоящим руководством?Просто вы говорите к примеру СБУ мол нас туда и так не пустят.А вот меня вызвали на ковёр к начальнику или СБУ или к моему начальнику управления-могу ли я снимать наш разговор?Поскольку в таких структурах есть привычка слать подчинённых НА. не принимать рапорта-а после говорить что такого не было.Вот и нужна для таких случаев съёмка.

  3. Леокадия

    Я ещё 2 года назад говорил что у нас повторится сценарий Молдавии, где все ездили на приднестровских номерах, наши только ждали похоже, когда соберется достаточное количество евроблях чтобы сорвать куш побольше!

  4. amafmas

    С полицией связывался, реально ничем не помогут, только примут заявление но содействовать соблюдению закона или устранению правонарушения не станут, скажут пишите заявление, которое никто не будет читать)

  5. arroda

    А если авто слетело с регистрации в европе, то получается оно уже снято с учета. бери растомажуй

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018-2022 Юридическая консультация.